Tostada de pan con tomate, aceite y jamón elaborada con pan Paillasse
INGREDIENTES:
- Pan Paillasse E134C
- Tomate Cherry Pera
- Aceite de Oliva
- Orégano Fresco
- Tomillo Fresco
- 1 Diente de Ajo
- Jamón Ibérico
-----------------------
Cortar la barra transversalmente
Tostar el pan
Cortar los tomates en trozos pequeños
Sal, aceite, hojas frescas de orégano y tomillo
Remover y dejar macerar
Frotar con un diente de ajo
-----------------------
Colocar con cuidado el tomate macerado
Colocar las lonchas de jamón ibérico
-----------------------
Sopletear el jamón
Aliñar con aceite de oliva
