Pancia di maiale iberico marinato con cipolla rossa su mini ciabatta
OKIN, CHE IN BASCO SIGNIFICA "PANETTIERE", È UN'AZIENDA FONDATA NEL 1994 E SITUATA SULLA COSTA VASCA (A ZUMAIA, A 40 KM DA SAN SEBASTIAN). SIAMO UN'AZIENDA DI STAMPO FAMILIARE, COMPLETAMENTE CONCENTRATA SULLA CREAZIONE DEL PANE. NON CI SONO SCORCIATOIE O INGREDIENTI SEGRETI. LA NOSTRA EVOLUZIONE E CRESCITA NEL CORSO DEGLI ULTIMI 25 ANNI SI È BASATA ESCLUSIVAMENTE SULL'IMPEGNO DEI NOSTRI LAVORATORI. ED È PER QUESTO CHE CREDIAMO NELL'IMPIEGO DI PERSONALE DELLA ZONA, NEL MANTENERE RELAZIONI DI LEALTÀ E FIDUCIA CON I NOSTRI FORNITORI, CLIENTI E PARTNER E IN UNA COMUNICAZIONE AL CONSUMATORE TRASPARENTE E CONCISA.
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