Cabeza de jabalí sobre Mini Chapata Plus
INGREDIENTES:
- Pan Mini Chapata Plus C110C
- 1/2 kg cabeza de jabalí
- Pimentón
- Aceite de Oliva
- Vinagre
- Cebolleta Fresca
- Guindillas
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Cortar transversalmente
Tostar el pan
Aliñar la cabeza de jabalí con aceite de oliva, pimentón, vinagre,
Añadir cebolleta cortada a juliana y guindillas picadas
Dejar macerar 2h
Colocar la ensalada de cabeza de jabalí
Aliñar con el aceite de la marinada
